Idag trotsade vi regnet. (Vi = jag, fästman, fästmans mor och hennes man.) Ut i svampskogen begav vi oss. Vi blev riktigt blöta men det var det värt. Dagens skörd blev tre gigantiska Karl-Johan, en hög med kantareller några trattkantareller och ett par bleka taggsvampar. Detta ska i morgon förvandlas till en förätt med smörstekta kantareller på rostat bröd samt en varmrätt bestående av crepes med soppstuvning. MUMS! Jag ska dessutom fixa en liten efterrätt av något slag. Kanske muffins med rabarber, kardemumma och vit choklad...vi får se.
Härligt att komma ut i skogen även om det fick gå undan för att våra papperspåsar skulle hålla ihop. Hoppas vi kan göra om det snart igen. Bildbeviset på kantarellskörden kommer nedan. Karl-Johansvamparna är tyvärr redan stuvade så de är inte så bildsköna längre ;)
1 kommentar:
Ååååååååå
jag är jätteavundsjuk!!!
Skicka en kommentar