De flesta av oss var noviser på detta område men vi kämpade tappert med temperering och doppning och annat som ska göras innan man kan avnjuta de små läckerheterna. Lite bildbevis på vår möda kommer här...
Galna jag med noggrannt uppmätt smör.
Fästmannen fördelar pralinfyllning.
Mums!
Vi använde både vit- mjölk- och mörk choklad...
Temperering
Visst blir man sugen?
Vi lyckades under helgen göra 5 olika sorters praliner.
Så nu är påsken räddad ;)
4 kommentarer:
Àhhh, det ser verkligen gàtt ut! Helt i klass med chokladen som finns här.
Jag tycker att ni ska ta med er alla choklad-görar-grejer och komma till Norpan...
Eller så får vi sammanstråla hos chokladexperterna (bror min med fru) i Lerdala ;)
Åh, det såg ju inte lite gott ut!
hoppas allt är bra med dig och M!
kramar Em & S
Skicka en kommentar